İş akışını görünür hale getirmek
Restoran ve kafelerde siparişin nerede olduğu yalnız mutfak için değil servis ekibi ve kasa için de önemlidir. Masa seçimiyle başlayan hareket; sipariş oluşturma, hazırlık, servis ve ödeme şeklinde ilerler.
İşletme tipleri neden farklıdır?
Restoran masadan servis üzerine kuruluyken kafe, tezgahtan hızlı içecek satışı ağırlıklı çalışabilir. Ürün ve kategori düzeni bu farklılığa uyum göstermelidir.
Seçim yaparken dikkat edilecekler
- Gerçek işlem sırasını destekleyen mutfak bildirimleri
- Ürün, kategori ve fiyat yönetimi
- Kasa hareketleriyle sipariş ilişkisi
- Şube ve tesis bazında rapor görüntüleme
Clapsy interaktif demosunda restoran ve kafe senaryolarını ayrı ayrı inceleyebilirsiniz.
