REHBERSosyal Tesis Yönetim Sistemi
Sosyal tesis yönetim sisteminin kapsamı
Sosyal tesisler, birden fazla işletme tipini aynı çatı altında bulundurabilir. Restoran, kafe, havuz büfe, yemekhane veya marketin ihtiyaçları birbirinden farklıdır. Yönetim sistemi, bu farklı birimlerin işlemlerinin anlaşılır ve takip edilebilir bir akışta ilerlemesine yardımcı olmayı amaçlar.
Hangi süreçler birlikte düşünülmeli?
Satış noktasında başlayan siparişin mutfak, servis, kasa ve stokla ilişkisini görmek gerekir. Depodaki stok ihtiyacı ise talep, onay, sevkiyat ve mal kabul adımlarına bağlanabilir.
Doğru ürünü değerlendirmenin yolu
- Mevcut tüm birimleri ve işlemleri haritalayın.
- Mutfak ile kasa arasında gerçekleşen olayların sırasını belirleyin.
- Şubelerin ortak raporlama gereksinimlerini listeleyin.
- Ürünü örnek bir senaryo üzerinden deneyin.
Clapsy STYS, bu tür süreçleri tek operasyon merkezi yaklaşımıyla anlatan bir sosyal tesis yönetim çözümüdür.
